客人在店里喝酒出事

对于客人在店里喝酒后突发疾病的情况，首先需要明确的是，店家并非在所有情况下都需要承担责任。根据《民法典》的相关规定，如果店家在提供酒水服务时，已经尽到了合理的注意义务，比如提醒客人适量饮酒、注意自身健康等，且没有劝酒等不当行为，那么店家一般不需要承担责任。但如果店家存在过错，如明知客人有疾病仍劝酒，或未对客人的过量饮酒行为进行适当劝阻，导致客人突发疾病，店家可能需要承担相应的法律责任。
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从法律角度，店家可以通过以下方式预防客人喝酒出事后的法律责任：1. 明确告知客人适量饮酒的重要性，并在显著位置设置警示标志；2. 对过量饮酒的客人进行适当劝阻，必要时拒绝继续提供酒水；3. 加强员工培训，确保员工了解并遵守相关法律法规和店内规定；4. 完善店内监控设施，确保在发生意外时能够提供有效的证据。
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如果客人在店里喝酒后与他人发生冲突，店家应立即采取以下措施：1. 迅速制止冲突，保护现场人员安全；2. 报警并协助警方处理；3. 保留现场监控等证据，以便后续调查。同时，店家还应检查自身是否存在管理上的疏漏，如是否提供了过量的酒水、是否未对客人的不当行为进行及时劝阻等，以避免可能承担的法律责任。