过期食品赔偿问题，商家不赔1000元怎么办？

过期食品不赔偿1000元，可投诉处理。依据《消费者权益保护法》等，商家销售过期食品属未尽安全保障义务，您可向食品药品监管部门投诉。不及时处理，商家可能继续违法，您也将面临健康风险。
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过期食品不赔可如此处理：1.保留购物凭证，如小票、发票，并拍摄过期食品照片作为证据。2.先行与商家沟通，要求按法律规定赔偿1000元，或协商其他赔偿方案。3.若商家拒绝，则拨打12331电话或网上向食品药品监管部门投诉，详细说明情况并提交证据。4.等待监管部门介入调查处理，期间保持联系方式畅通，以便配合调查。
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对过期食品赔偿问题，常见处理方式有投诉与协商。您可以选择向食品药品监管部门投诉，或先尝试与商家再次协商。若商家态度强硬，拒绝合理赔偿，建议直接投诉以维护权益。